一人暮らしレシピ

本当に簡単な料理や、小宮の経験に基づくちょっとしたコツを紹介します。

リンク集の「お役立ち系」にも料理の参考ページがありますよ♪
お手軽お料理編
料理名 説明 更新日
お手軽一品
たけのこ 春の一品料理。やっぱり旬のものを食べないとね。 2004/05/07
煮たまご 濃く味付けしたゆでたまごです。 2004/11/10
水菜のサラダ 不足しがちな魚介類も摂れるお手軽サラダ。 2010/12/19
しらすのごま油かけ お手軽なのに反則級のおいしさ。 2013/03/23
主食系
卵焼きのせトースト 朝食メニュー。言うなればお手軽サンドイッチ。 2004/05/07
シーチキントースト 朝食メニュー。焦げたマヨネーズが魅力です。 2005/01/19
チキンカレー やわらかい鶏肉が絶品。 2004/05/07
シチューライス カレーとともにおかずいらず。冬はこれだね。 2005/01/30
ホットドッグ ときどき無性にソーセージが食べたくなります。 2004/05/11
親子丼 丼ものの基本その1。 2004/06/06
牛丼 丼ものの基本その2。 2004/06/06
冬はこればっかりでも過ごせます。 2010/12/19
シーチキンご飯 冬場においしい混ぜご飯です。 2005/01/19
ツナの和風どんぶり 火を使わずにおいしい晩ご飯。 2006/05/06
ソーミンチャンプルー 夏のお昼はこれを食べてスタミナアップ! 2007/06/24
味付けそうめん アレンジそうめんで暑い夏を乗り切ろう~。 2011/07/10
メインのおかず系
野菜炒め 余った食材を片付けるにはもってこいの料理。 2004/05/07
肉じゃが 一人暮らしの基本だそうです。 2004/06/06
塩肉じゃが 基本メニューの変化版です。 2007/12/15
イタリア風肉じゃが おいしすぎて、今や我が家の定番です。 2015/12/20
豚のしょうが焼き 一人暮らしの定番メニューだそうです。 2004/11/10
冷しゃぶ 暑い夏には冷たいお肉を。 2011/08/13
鳥と大根の煮物 冬場にほくほくいただきましょう♪ 2004/11/10
牛肉とブロッコリーのかき油炒め この組み合わせ、すごくおいしいんです。 2004/06/06
なすベーコン お手軽料理。なすがおいしい季節にどうぞ。 2004/08/31
なすのポン酢しょうゆ炒め お手軽なす料理。なすが余ってるときに重宝します。 2012/01/28
チキンのホイル焼き トースターを使って20分ほどで作れます。 2004/09/26
麻婆豆腐 たまには中華などいかがでしょう。 2011/01/30
ハンバーグ 肉だんごスープを作れるなら、これもいけます。 2004/08/31
厚揚げともやしの炒め物 肉ばっかり食べるのもなんだかなー、というときに。 2013/05/27
ゴーヤチャンプルー 夏はゴーヤでさっぱりおいしく。 2013/06/02
ポトフ 余り食材消費レシピの決定版。冬におすすめ。 2016/02/12
スープ系
味噌汁 インスタントでしか飲めないと思っているあなたに。 2010/12/19
トン汁 具だくさんにするとこれ一品だけでおかずになります。 2010/12/19
キャベツスープ キャベツが余ったときはこれです。 2004/05/07
にらたまスープ バリエーション多彩。にらの香りがいいんです。 2004/08/31
白菜のスープ 冬にお勧め、体が温まる優しい味のスープです。 2011/02/05
野菜スープ 私はよくシーチキンご飯とセットで作ってます。 2011/02/24
肉だんごスープ 余り物の野菜がおいしいスープに。 2004/06/06

ちょっと実験編
項目名 説明 更新日
ホットミルク 鍋もレンジも使わずにホットミルクが作れるか? 2004/05/07
ピーマンエッグ 余りもののピーマン復活作戦。 2004/05/07
ウェイパー 謎の調味料、ウェイパーに挑む。 2004/05/11
ヨーグルト入り味噌汁 人に聞いて挑戦。その予想を裏切る結果とは。 2004/11/10
真・ウェイパー 謎の調味料、ウェイパーに再び挑む。 2005/01/19
バウムクーヘン お菓子作りに挑戦。その予想外の結末とは。 2011/01/09
炊飯器でホットケーキ 噂の炊飯器レシピ。試してみようじゃないの。 2011/01/30
飲むココアヨーグルト その甘美な響きに誘われて。 2011/07/23

おいしいリンク編
項目名 説明 更新日
鳥の照り焼き モロヘイヤだれ モロヘイヤは夏バテ防止にいいそうです。 2005/08/20
なすとトマトのガーリックマリネ 私が好きなシチリアスパゲッティにそっくりな味。
でもまだスパ入りでの再現には至らず。
2007/08/27
ボロニアソーセージの大葉マヨ挟み 余ったボロニアソーセージもこれでおいしく食べきれます。 2011/07/30
レモネード ポッカレモンで作る手軽でおいしいレモネード。夏はこれです。 2012/08/28
麻婆鍋 キムチ鍋とは一味違う。辛いものが好きな人にお勧め。 2016/01/09
鶏ひき肉の大葉ハンバーグ 大葉が余ったときに。とんでもなくおいしいです。 2016/01/09
カリカリ豚と春菊のおかか炒め 春菊が余ったときに。かつおぶしが効いてます。 2016/01/09
カブとツナの和風マヨサラダ カブが余ったときに。簡単に作れます。 2016/01/09
豚肉とカブの味噌炒め カブが余ったときに。カブと豚肉って合いますね~。 2016/06/04
豚肉とほうれん草の炒め物 ほうれん草が余ったときに。バターがいいアクセント。 2016/01/09
肉みそキャベツ キャベツが余ったときに。ピリ辛でご飯が進みます。 2016/01/09
キャベツと挽肉甘辛炒め キャベツが余ったときに。こちらも甘辛さがいい感じです。 2016/01/09
ブロッコリーと鶏肉のオイスター煮 ブロッコリーが余ったときに。とんでもなくおいしかったです。 2016/01/21
カリフラワーの土佐煮 カリフラワーが余ったときに。「うまっ!」と思わず声に出たの、久々です。 2016/01/23
じゃがいもと豚の旨味炒め にんにくが効いてます! うまうま! 2016/06/20
ガーリック枝豆 枝豆があるんだけど塩ゆでも芸がないな、というときに。うまうま! 2016/07/15

ホームに戻る