ひさびさにチャレンジャー魂を掻き立てられたのと、
たまたまホットケーキミックスが余ってたので、珍しくお菓子づくりに挑戦してみました。
おいしくできたらレシピを掲載してくれた人にお礼を言おう。そうだそうしよう。
材料は……ホットケーキミックスに卵、牛乳。
ここまではホットケーキと一緒ですな。
加えて砂糖（ミックスに入ってるけどもっと必要なのか）、
そして生クリーム（う、使ったことないぞ）。
母に電話で聞くと、ホイップ済みの生クリームというのも売ってるとのこと。
スーパーに行ったらすぐ見つかったので、買ってきてさっそく調理スタートです。
まずは材料を全部混ぜる、と。
ああ……早くもお菓子作りな雰囲気になってまいりました。
これをフライパンに少しずつ流し込んで、焼いては巻き、焼いては巻きすれば
よいとのことなので、レシピどおりにまずは、アルミホイルで心棒を作ります。
作り方の詳細がないけど、たぶんくるくる巻けばいいのでしょう。
んー。
……頼りなさが半端ありません。すぐにへなっと折れちゃうけどいいんでしょうか。
これにサラダ油を塗ります。完成したとき抜きやすくするためですね。
考えなしにやったら手がべとべとになりましたがそこは一人暮らし流。気にするこたぁありません。
で、あらためてレシピをちゃんと読んだら、卵焼きに使う四角いフライパンを用意し、
その幅に合わせて心棒を作る、とあります。
ふーん。そんなフライパン持ってないし。ふつーのでいいや。
あるもので済ます、これも一人暮らし流。
使い慣れた丸いフライパンを眺めつつ、心棒の長さを調整。
ちょっと長かったので、端っこを折って直径より少し短めにしました。これでよし。
さて、作った生地を薄く焼いていきます。ホットケーキと同じ要領ですね。
じつは私、ホットケーキ焼くのへたっぴいなんですがまあなんとかなるでしょ。
というわけで、ぐぐぐいっとフライパンに流し込んで弱火にかけます。
ぐっつ～ぐつぐつ。
ホットケーキを作るときは、焼けるまで暇なのでゲームしに行ったりしてつい焦がしてしまうのですが、
今回は何枚も焼いてやっと完成なので一度失敗したら目も当てられません。
おとなしく焼けるのをじっと見守りますていうかゲームしに行くなよ。
心棒に巻きつけるのは、たぶんだし巻き卵を作る要領だと思うんですが、
まずはうっすらきつね色になるまで焼いて、
棒を端のほうにおいて、卵……じゃなかった生地を端からちょっとずつ菜箸ではがして、
フライパンを傾けてくるくるっとやるのでしょう。
四角いフライパンじゃないので、すでに完成予想図からして欠陥が見えていましたが
ここまで来て退くわけにはまいりません。
さあ、長いものに巻かれるがいい！
……。
はい。予想どおり中心部が厚くなっちゃいました。
というか全体的に妙に不恰好な気もしますが、ここは攻めの一手しかありません。
焼いては巻き、焼いては巻きしていきます。
