味噌汁

インスタントのしか最近飲んでません、という声にお応えして。


お椀に味噌と乾燥わかめを入れて。

お湯で溶いたらできあがりぃ。

材料

だし入り味噌 スプーン1杯具(乾燥わかめが楽)

作り方

  1. お椀に味噌と具を入れる。
  2. 鍋でお湯を沸かしてお椀に注ぎ、味噌を溶かす。

メモ

本格的に作るなら、だしを自分でとって、鍋でお湯を沸かし、味噌を溶いて沸騰する直前まで温める……みたいに手間をかけるんですが、だし入り味噌を買っておけばお湯で溶かすだけで十分飲めます。インスタントと手間はほとんど変わらないし、手軽に手作り感が出ますw

具はお好きなものを。長ネギ、大根、冷凍でない油揚げあたりなら同じ方法で作れます。大根は生っぽくなりますが(^_^; あとほうれん草も同じでもいいですが、できれば先に軽くお湯で湯がいて(お湯に入れてかき混ぜる感じ)あく抜きしたほうが健康にいいです。

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