中華、和風、コンソメなどなど、お好みの味付けでどうぞ。

材料 卵　１個 にら　２本 塩 こしょう 水 だし（詳しくはメモで） 作り方 にらを細かく刻んでおく。 鍋にだしと水を入れて火にかけ、沸騰させる。 刻んだにらを鍋に放り入れ、続けて生卵を落とし、菜ばしで５回ほどちゃちゃっとかき混ぜたら火を止め、ふたをして１分ほど待つ。 塩こしょうで味付け。味見しながら。 メモ だしはいろんなのが使えます。 和風：だしのもと、しょうゆ コンソメ味：固形コンソメ 中華：ウェイパー どれもおいしいですよ♪