Ichiroku tart （一六タルト）

Ichiroku tart is one of the special sweets of Shikoku, Japan. Ichiroku is the maker's name. It doesn't seem like a tart, more like a castella cake. The black part is sweet been paste with citron flavor.
一六タルトは日本の四国の名物お菓子の一つです。一六はメーカーの名前です。タルトというよりカステラに見えます。黒い部分は柚子風味のあんこです。

The most important thing is... this tart is very delicious! Shikoku is not very popular sightseeing area though, if you go there, I recommend trying it! You can also buy it at supermarkets or department stores in other areas when they hold Shikoku fairs.
何より重要なことは……このタルトがとてもおいしいということです！　四国はそれほど人気のある観光地ではありませんが、もし行くならこれを試してみることをお勧めします！ 四国以外のスーパーやデパートでも四国フェアをやっているときに買うことができますよ。

Top